Công ty CP Sorbitol Pháp Việt (SOFAVI) được đưa vào hoạt động vào năm 2015, đây cũng là nhà máy đầu tiên và có quy mô lớn nhất tại việt Nam trong lĩnh vực sản xuất Sorbitol. cũng nhắm đến là nhà xuất khẩu Sorbitol lớn nhất, với các điểm xuất khẩu chính bao gồm Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản và Hàn Quốc. Hàng năm Việt Nam nhập khẩu một lượng lớn Sorbitol nhưng lại xuất khẩu một lượng lớn hơn tinh bột khoai mì, nguồn nguyên liệu chính để sản xuất ra Sorbitol. Vì lẽ đó, SOFAVI đã đặt ra mục tiêu chính là bước đầu tận dụng nguồn nguyên liệu tinh bột sẵn có trong nước để sản xuất Sorbitol làm nguyên liệu phục vụ cho công nghiệp sản xuất các sản phẩm tẩy rửa tổng hợp và vệ sinh cá nhân cũng như nguyên liệu cho các ngành sản xuất dược phẩm, thực phẩm chức năng, thực phẩm, mỹ phẩm… Điều này cũng góp phần thực hiện chủ trương của Đảng và Nhà nước về tăng giá trị nông sản Việt Nam nhờ tăng hàm lượng chế biến trong sản phẩm. Thúc đẩy sự phát triển nông nghiệp và nông thôn vì lợi ích quốc gia.