F&B Executive

Địa điểm

Hồ Chí Minh

Ngày cập nhật
27/03/2026
Ngành nghề
Tiếp thị / Marketing, Thực phẩm & Đồ uống, Giải trí
Hình thức
Nhân viên chính thức
Cấp bậc
Nhân viên

Lương
Thỏa thuận
Kinh nghiệm
Không yêu cầu kinh nghiệm
Số lượng
1
Hết hạn nộp
26/04/2026

Phúc lợi

Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Chế độ thưởng
Đào tạo
Tăng lương
Laptop
Phụ cấp
Công tác phí
Nghỉ phép năm

Mô tả Công việc

Quản lý vận hành Food & Beverages (F&B) tại các rạp toàn quốc:

Tham gia kiểm tra các rạp theo kế hoạch cùng bộ phận, hỗ trợ ghi nhận tình trạng vận hành F&B tại rạp theo danh sách (không gian làm việc, tồn kho, công cụ dụng cụ, điều kiện an toàn thực phẩm, kiến thức nghiệp vụ F&B của nhân sự);
Tổng hợp và báo cáo các điểm ghi nhận, vấn đề phát sinh và mức độ tuân thủ quy trình theo hướng dẫn của Quản lý trực tiếp (QLTT);
Tham gia công tác tại rạp theo phân công nhằm hỗ trợ hoạt động vận hành F&B khi cần thiết;
Tham gia cùng QLTT trong công tác đào tạo, hướng dẫn tại rạp khi có thay đổi về sản phẩm, quy trình hoặc tiêu chuẩn vận hành;
Theo dõi và nhắc việc đối với các thông tin và hành động còn tồn đọng, đảm bảo công tác diễn ra đúng thời gian quy định;
Hỗ trợ QLTT và đội nhóm trong việc triển khai các dự án, kế hoạch F&B;
Thực hiện cập nhật bảng định mức nguyên vật liệu (BOM) các sản phẩm F&B theo hướng dẫn và phân công;
Chuẩn bị, lưu trữ và cập nhật các dữ liệu F&B theo hướng dẫn và phân công, bao gồm nhưng không giới hạn như BOM, danh sách nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ, thiết bị tại từng điểm bán; ghi nhận tình trạng tài sản F&B (số lượng, lịch sử bảo trì/sửa chữa, chi phí, luân chuyển);
Đảm bảo dữ liệu F&B giữa các rạp được cập nhật đầy đủ, rõ ràng và thống nhất theo biểu mẫu tiêu chuẩn và trên hệ thống quản lý.

Phát triển sản phẩm mới:

Tham gia hỗ trợ nghiên cứu và thử nghiệm sản phẩm F&B theo phân công;
Chuẩn bị mẫu thử, nguyên vật liệu và tài liệu sản phẩm phục vụ quá trình đánh giá nội bộ;
Tham gia thử nghiệm sản phẩm tại rạp hoặc khu vực được chỉ định, ghi nhận phản hồi từ vận hành;
Hỗ trợ cập nhật BOM, nguyên vật liệu và quy trình chế biến cho các sản phẩm mới hoặc cải tiến;
Phối hợp thực hiện các công việc liên quan đến triển khai sản phẩm F&B cùng các bộ phận liên quan và nhà cung cấp.

Nhập khẩu, research về merchandise (food, non-food)

Theo dõi, kiểm tra các chứng từ xuất-nhập-khẩu theo hướng dẫn QLTT; đốc thúc và thông báo lịch giao hàng đến các rạp, theo dõi tình trạng nhận hàng, chất lượng sản phẩm và phản hồi đến NCC.

Khai trương rạp mới:

Hỗ trợ sắp xếp, lưu trữ thông tin phục vụ công tác chuẩn bị và tài liệu hướng dẫn vận hành F&B cho các rạp mới khai trương (new site opening).

Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên và Quản lý trực tiếp.

Yêu Cầu Công Việc

Trình độ học vấn, chuyên môn và yêu cầu kinh nghiệm

Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên chuyên ngành: Quản trị Nhà hàng - Khách sạn; F&B Management; Công nghệ thực phẩm hoặc các ngành nghề liên quan;
Kinh nghiệm 1-2 năm trong lĩnh vực F&B, trực tiếp vận hành tại điểm bán;
Ưu tiên ứng viên có trải nghiệm trực tiếp tham gia chế biến, làm việc với công thức, định lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), hiểu mối quan hệ giữa quy trình chế biến và chất lượng thành phẩm;
Có kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm, làm việc theo tiêu chuẩn;
Kỹ năng tin học văn phòng thành thạo (Word, Excel, Powerpoint).

Kỹ năng

Kỹ năng tin học văn phòng thành thạo: Word, Excel, Powerpoint;
Kiến thức về VSATTP, cấu trúc BOM, công thức;
Năng động, nhiệt tình, sẵn sàng tham gia hoạt động vận hành tại điểm bán;
Có thể di chuyển nhiều và đi công tác xa;
Cẩn thận, tỉ mỉ, tinh thần trách nhiệm cao;
Có khả năng làm việc hiệu quả trong môi trường áp lực cao, chủ động và ít cần sự giám sát.

Thông tin khác

Bằng cấp: Cao đẳng

Công Ty Cổ Phần Phim Thiên Ngân (GALAXY STUDIO)

Địa điểm Số 3/9 đường Võ Văn Tần, phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Hồ Chí Minh

Thông tin công ty

Qui mô công ty:
Loại hình hoạt động: Cổ phần
Website: https://tuyendung-daotao.galaxystudio.vn/

0 followers

Giới thiệu về công ty

Gia nhập thị trường Phát hành phim & Hệ thống cụm rạp chiếu phim từ năm 2003 và được tư vấn thiết kế, lắp đặt bởi các chuyên gia hàng đầu, Công ty Cổ phẩn Phim Thiên Ngân (Galaxy Studio) luôn nỗ lực tuyển chọn, giữ chân những Nhân viên và Quản lý xuất sắc nhất trên thị trường lao động, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi giúp cho mỗi nhân viên hoàn thành tốt nhất công việc để đạt được lộ trình thăng tiến sự nghiệp. Không dừng lại ở đó, để đảm bảo một môi trường làm việc năng động, sáng tạo, chuyên nghiệp và thỏa sức đam mê với nghề, Galaxy Studio luôn cung cấp chế độ đào tạo và phát triển cho tất cả nhân viên của Công ty, cùng với chế độ phúc lợi vô cùng hấp dẫn.
Hiện tại, Galaxy Studio chúng tôi đang sở hữu 27 cụm rạp chiếu phim cao cấp (tiêu chuẩn Hollywood) trải dài khắp lãnh thổ Việt Nam toạ lạc tại các vị trí đắc địa, không gian hiện đại, thoải mái cùng các dịch vụ cao cấp.

Galaxy Nguyễn Du (P. Bến Thành, TP.HCM)
Galaxy Tân Bình (P. Tân Bình, TP.HCM)
Galaxy Kinh Dương Vương (P. Phú Lâm, TP.HCM)
Galaxy Quang Trung (P. Thông Tây Hội, TP.HCM)
Galaxy Trung Chánh (P. Trung Mỹ Tây, TP.HCM)
Galaxy Huỳnh Tấn Phát (P. Tân Mỹ, TP.HCM)
Galaxy Nguyễn Văn Quá (P. Đông Hưng Thuận, TP.HCM)
Galaxy Linh Trung (P. Linh Trung, TP.HCM)
Galaxy Trường Chinh (P. Tây Thạnh, TP.HCM)
Galaxy Parc Mall Q8 (P. Chánh Hưng, TP.HCM)
Galaxy Sala (P. An Khánh, TP. HCM)
Galaxy Go! Mall Bà Rịa (P. Bà Rịa, TP. HCM)
Galaxy Cine+ Thiso Phan Huy Ích (P. An Hội Tây, TP.HCM)
Galaxy Aeon Tân An (P. Long An, Tỉnh Tây Ninh)
Galaxy Bến Tre (P. An Hội, Tỉnh Vĩnh Long)
Galaxy Cà Mau (P. Tân Thành, Tỉnh Cà Mau)
Galaxy Long Xuyên (P. Long Xuyên, Tỉnh An Giang)
Galaxy Buôn Ma Thuột (P. Tân An, Tỉnh Đắk Lắk)
Galaxy Đà Nẵng (P. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng)
Galaxy Vinh (P. Thành Vinh, Tỉnh Nghệ An)
Galaxy Nha Trang (P. Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa)
Galaxy Cine+ Gold Coast Nha Trang (P. Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa)
Galaxy Aeon Mall Huế (P. An Cựu, TP. Huế)
Galaxy Mipec Long Biên (P. Bồ Đề, TP. Hà Nội)
Galaxy Hải Phòng (P. Gia Viên, TP. Hải Phòng)
Galaxy CineX Hanoi Centre (P. Ô Chợ Dừa, TP. Hà Nội)
Galaxy Cine+ Vincom Plaza Vinh (P. Thành Vinh, Tỉnh Nghệ An)

… Và nhiều cụm rạp khác đang trong giai đoạn hoàn tất chuẩn bị khai trương.

Với phương châm “Phim như sống – Sống như phim”, Galaxy Studio đã và luôn nỗ lực cả về nhân lực, thực lực, xây dựng uy tín thương hiệu, niềm tin với các ứng viên tiềm năng về một môi trường làm việc đa dạng sự trải nghiệm từ mọi góc độ.

Sự tin tưởng của các bạn dành cho Galaxy Studio trong suốt thời gian qua luôn là nguồn động viên to lớn trên bước đường phát triển của Công ty. Do nhu cầu mở rộng phát triển không ngừng, Galaxy Studio chúng tôi đang cần tuyển dụng nhiều vị trí hấp dẫn như bên dưới.