[Hà Nội] Nhân Viên QC Chuỗi Cửa Hàng (F&B)

CÔNG TY CỔ PHẦN PHÊ LA

Nộp Đơn Ứng Tuyển

Địa điểm

Hà Nội

Ngày cập nhật
31/03/2026
Ngành nghề
Thực phẩm & Đồ uống, Quản lý chất lượng (QA/QC), Nhà hàng / Khách sạn
Hình thức
Nhân viên chính thức
Cấp bậc
Nhân viên

Lương
10 - 12 triệu VNĐ
Kinh nghiệm
Không yêu cầu kinh nghiệm
Số lượng
1
Hết hạn nộp
30/04/2026

Phúc lợi

Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương

Mô tả Công việc

Lập kế hoạch kiểm tra cơ sở theo tuần, tháng dựa theo kế hoạch chung của nhóm, phòng
Kiểm tra trực tiếp cơ sở về việc tuân thủ các quy trình chế biến, pha chế, bảo quản nguyên liệu,bán thành phẩm, thành phẩm
Kiểm tra, giám sát cơ sở qua camera về việc tuân thủ quy trình chế biến, pha chế, bảo quản nguyên liệu,bán thành phẩm, thành phẩm
Kiểm tra trực tiếp cơ sở về việc thực hiện vệ sinh, 5S
Kiểm tra ccdc của cơ sở theo tiêu chuẩn ccdc
Thực hiện chấm KPI tại các cửa hàng của công ty và tổng hợp KPI của cơ sở
Hỗ trợ, hướng dẫn cơ sở khắc phục các vấn đề thực hiện sai quy trình chế biến, bảo quản nguyên liệu, Bán thành phẩm thành phẩm và vệ sinh, 5S
Tiếp nhận và xử lý thông tin phản hồi, khiếu nại về chất lượng sản phẩm, vệ sinh ATTP của cửa hàng .
SOP, Tính tuân thủ/ Quản lý điều hành
Lập biên bản KPH khi cơ sở không tuân thủ các quy trình chế biến, pha chế, bảo quản
Theo dõi việc thực hiện, khắc phục của cơ sở theo biên bản KPH
Kiểm tra các hồ sơ ,giấy tờ của cơ sở theo quy định
Hỗ trợ,hướng dẫn các cơ sở tiếp các đoàn thanh tra, thẩm định ATVSTP
Thực hiện các công việc phát sinh theo sự chỉ đạo của ban lãnh đạo
Cập nhật, nhận thông tin các văn bản pháp luật liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm
Đề xuất sửa đổi bổ sung các quy trình, hướng dẫn , định mức cho phù hợp thực tế
Tham gia đào tạo kỹ năng, nghiệp vụ chuyên môn về quản lý chất lượng khi được yêu cầu.
Ghi nhận và báo cáo trưởng nhóm, TP các vấn đề liên quan đến chất lượng sản phẩm,các vấn đề phát sinh trong quá trình kiểm tra cơ sở

Yêu Cầu Công Việc

- Có tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí vận hành hoặc đã làm QC mô hình chuỗi ngành F&B,...
- Hiểu biết về các phương pháp kiểm tra chuỗi cửa hàng.
- Nắm vững và hiều biết về ATTP.
- Nắm vững các văn bản pháp luật liên quan ATTP, môi trường tại các chuỗi nhà hàng.
- Sự trung thực và mức độ tín nhiệm.
- Tự tổ chức và triển khai công việc.

Thông tin khác

Bằng cấp: Cao đẳng

CÔNG TY CỔ PHẦN PHÊ LA

Địa điểm Số 289 Đinh Bộ Lĩnh, Phường 26, Quận Bình Thạnh, Thành Phố Hồ Chí Minh

Thông tin công ty

Qui mô công ty:
Loại hình hoạt động: Cổ phần
Website: https://phela.vn/

0 followers

Giới thiệu về công ty

“Nốt Hương Đặc Sản”

Phê La luôn trân quý, nâng niu những giá trị Nguyên Bản ở mỗi vùng đất mà chúng tôi đi qua, nơi tâm hồn được đồng điệu với thiên nhiên, với nỗi vất vả nhọc nhằn của người nông dân; cảm nhận được hết thảy những tầng hương ẩn sâu trong từng nguyên liệu.

Một chặng đường dài đang chờ phía trước, Phê La đã sẵn sàng viết tiếp câu chuyện Nốt Hương Đặc Sản – Nguyên Bản – Thủ Công đầy cảm hứng và càng tự hào hơn khi được mang sứ mệnh: “Đánh thức những nốt hương đặc sản của nông sản Việt Nam”.