NHÂN VIÊN KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG (F&B)

Địa điểm

Hồ Chí Minh

Ngày cập nhật
28/03/2026
Ngành nghề
Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Công nghệ sinh học, Quản lý chất lượng (QA/QC)
Hình thức
Nhân viên chính thức
Cấp bậc
Nhân viên

Lương
12 - 15 triệu VNĐ
Kinh nghiệm
Không yêu cầu kinh nghiệm
Số lượng
1
Hết hạn nộp
30/04/2026

Phúc lợi

Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Tăng lương
Phụ cấp
Công tác phí
Phụ cấp thâm niên
Nghỉ phép năm

Mô tả Công việc

Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào: kiểm tra cảm quan, hạn sử dụng, hồ sơ liên quaN.
Thực hiện kiểm tra, kiểm soát vệ sinh, đồng phục, tác phong, diện mạo, thao tác trong quá trình chế biến, phục vụ khách hàng.
Đánh giá rủi ro mất an toàn thực phẩm, đề xuất biện pháp với trưởng bộ phận.
Lập biên bản, phân loại và xử lý sản phẩm không đạt chuẩn.
Phối hợp với các bộ phận Bếp, Kho, Vận hành trong việc xử lý các vấn đề liên quan đến chất lượng.
Tham gia xây dựng, cập nhật quy trình – biểu mẫu QC, checklist kiểm tra.
Hỗ trợ chuẩn bị hồ sơ, tiếp đoàn kiểm tra của cơ quan chức năng (ATTP, VSATTP…).
Ghi chép nhật ký, làm báo cáo chất lượng, đề xuất cải tiến quy trình.
Thực hiện kiểm soát quy trình, quy định, công việc khác theo nhu cầu kiểm soát của công ty và chỉ đạo của Trưởng bộ phận.

Yêu Cầu Công Việc

Nữ, từ 25 – 35 tuổi, Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Đại học chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm, Sinh học, Hóa thực phẩm, Dinh dưỡng, hoặc liên quan.
Tối thiểu 01-02 năm kinh nghiệm,, ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng, bếp trung tâm là lợi thế.
Nắm được kiến thức cơ bản về VSATTP, HACCP, GMP.
Cẩn thận, trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao.
Kỹ năng quan sát, ghi nhận và xử lý tình huống tốt.
Có thể đi kiểm tra các cơ sở/chi nhánh theo phân công

Thông tin khác

Bằng cấp: Cao đẳng
Giới tính: Không yêu cầu
Độ tuổi: 25 - 35 tuổi

CÔNG TY CỔ PHẦN ẨM THỰC SAO PHƯƠNG NAM GROUP

Địa điểm Số 497 Hòa Hảo, Phường Diên Hồng, TP.HCM

Thông tin công ty

Qui mô công ty:
Loại hình hoạt động: Cổ phần
Website: https://hcm.cuuvanlong.com/

0 followers

Giới thiệu về công ty

Cửu Vân Long Premium là hệ thống nhà hàng buffet cao cấp, chuyên hải sản – ẩm thực Á – Âu, hướng đến trải nghiệm chất lượng và dịch vụ chuyên nghiệp.
Với định hướng phát triển chuỗi bền vững, Cửu Vân Long không ngừng chuẩn hóa quy trình vận hành, an toàn thực phẩm và chất lượng dịch vụ trên toàn hệ thống.
Chúng tôi xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, đề cao kỷ luật – chất lượng – con người, đồng thời tạo điều kiện để nhân sự phát triển lâu dài cùng doanh nghiệp.

Thông điệp từ Công ty

Chúng tôi tìm kiếm những nhân sự có tư duy hệ thống, tinh thần trách nhiệm và khát vọng nâng cao tiêu chuẩn vận hành.
Gia nhập Cửu Vân Long Premium là cơ hội đồng hành cùng một hệ thống đang phát triển mạnh, nơi năng lực và giá trị cá nhân được ghi nhận xứng đáng.