Quản lý nhà hàng (tiếng trung)

Địa điểm

Ngày cập nhật
20/03/2026
Ngành nghề
Thực phẩm & Đồ uống, Nhà hàng / Khách sạn
Hình thức
Nhân viên chính thức
Cấp bậc
Quản lý

Lương
25 - 35 triệu VNĐ
Kinh nghiệm
Không yêu cầu kinh nghiệm
Số lượng
1
Hết hạn nộp
15/04/2026

Phúc lợi

Chế độ bảo hiểm
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Phụ cấp
Nghỉ phép năm
Đồng phục

Mô tả Công việc

A. Quản lý vận hành

● Tổ chức, điều phối hoạt động hàng ngày của nhà hàng (mở/đóng ca, phục vụ, thu ngân, bếp, bar...).

● Kiểm soát tiêu chuẩn dịch vụ, chất lượng món ăn và trải nghiệm khách hàng.

● Giám sát việc tuân thủ quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm, PCCC, nội quy lao động.

● Xử lý các tình huống phát sinh với khách hàng, nhân viên, hoặc nhà cung cấp.

B. Quản lý nhân sự

● Tuyển dụng, đào tạo, phân công ca làm việc cho nhân viên.

● Đánh giá năng lực, khen thưởng – kỷ luật, xây dựng tinh thần làm việc nhóm.

● Đảm bảo đội ngũ luôn có đủ nhân sự, kỹ năng và thái độ phục vụ chuyên nghiệp.

C. Quản lý doanh thu & chi phí

● Lập kế hoạch doanh thu, chi phí, lợi nhuận hàng tháng/quý.

● Theo dõi, kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, nhân công, công cụ dụng cụ, điện nước...

● Phân tích báo cáo doanh thu – chi phí, đề xuất giải pháp tối ưu hiệu quả kinh doanh.

D. Quản lý tài sản & hàng hóa

● Kiểm soát nhập – xuất – tồn nguyên liệu, hàng hóa, tài sản cố định.

● Đảm bảo công cụ, thiết bị hoạt động tốt, giảm thiểu hao hụt – mất mát.

● Phối hợp kiểm kê định kỳ và đột xuất.

Yêu Cầu Công Việc

Kinh nghiệm: Tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong ngành F&B hoặc chuỗi nhà hàng.

Ngoại ngữ: Sử dụng thành thạo tiếng trung.

Kỹ năng:

○ Kỹ năng quản lý đội nhóm, giao tiếp và xử lý tình huống.

○ Kỹ năng lập kế hoạch, phân tích báo cáo, kiểm soát chi phí.

○ Am hiểu về quy trình phục vụ, chế biến, tiêu chuẩn chất lượng.

○ Sử dụng thành thạo Excel, phần mềm quản lý nhà hàng (POS).

Quyền lợi ứng viên:

Mức lương 25.000.000 - 30.000.000 (thoả thuận theo năng lực)

Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật (BHXH, BHYT, BHTN).

Chế độ nghỉ phép, nghỉ lễ theo quy định.

Cơ hội được đào tạo và phát triển nghề nghiệp.

Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.

Cơ hội thăng tiến trong công việc.

Thông tin khác

Bằng cấp: Trung cấp

LEAD GENERAL HOT POT VIETNAM COMPANY LIMITED

Địa điểm Tầng 6, Số 89 Đường Phan Đình Phùng, Phường Cầu Kiệu, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam

Thông tin công ty

Qui mô công ty:
Loại hình hoạt động: Công ty đa quốc gia
Website:

0 followers

Giới thiệu về công ty

Công ty chúng tôi được thành lập tại Singapore, chuyên cung cấp trải nghiệm nấu lẩu chất lượng cao. Chúng tôi cam kết mang đến cho mỗi khách hàng văn hóa lẩu chính thống, mang lại trải nghiệm ẩm thực vô song. Kể từ khi thành lập, chúng tôi đã mở các chi nhánh tại nhiều quốc gia và khu vực Đông Nam Á, bao gồm Malaysia, Thái Lan, Việt Nam, và dần trở thành thương hiệu lẩu được yêu thích tại khu vực này. Công ty luôn kiên định với phương châm "Chất lượng là hàng đầu, khách hàng là ưu tiên", lựa chọn nguyên liệu một cách tỉ mỉ, thiết kế thực đơn tinh tế, kết hợp với dịch vụ nấu ăn hiện đại, mang đến không gian ấm cúng và thoải mái cho khách hàng. Bằng cách không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ và sản phẩm, thương hiệu của chúng tôi ngày càng chiếm ưu thế trong ngành lẩu.