Quản lý Thức uống (Beverage Manager)

Địa điểm

Ngày cập nhật
28/03/2026
Ngành nghề
Thực phẩm & Đồ uống, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Nhà hàng / Khách sạn
Hình thức
Nhân viên chính thức
Cấp bậc
Quản lý

Lương
Thỏa thuận
Kinh nghiệm
Không yêu cầu kinh nghiệm
Số lượng
1
Hết hạn nộp
30/04/2026

Phúc lợi

Chế độ bảo hiểm
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Laptop
Phụ cấp
Đồng phục
Công tác phí
Phụ cấp thâm niên
Nghỉ phép năm

Mô tả Công việc

HumVentures - thương hiệu Việt Nam uy tín trong lĩnh vực dịch vụ hiếu khách, quản lý chuỗi thương hiệu cao cấp với dịch vụ ẩm thực, không gian sự kiện và quà tặng thủ công vùng miền đặc sắc. Chúng tôi luôn nỗ lực mang đến trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao và dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.

Trong quá trình phát triển đội ngũ dịch vụ đầy tự hào và giàu giá trị của chúng tôi, HumVentures đang tìm kiếm nhân sự giàu kinh nghiệm và phẩm chất cho vị trí đầy thách thức mà không kém phần thú vị: Quản lý Thức uống

Quản lý Thức uống sẽ chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động pha chế của công ty, bao gồm các quầy pha chế tại các địa điểm kinh doanh, phục vụ sản phẩm thức uống của các thương hiệu:

Hum – Mỹ vị thực vật thanh lành
Hum Signature – Mỹ thực thực vật
Mặn Mòi – Ẩm thực Việt Nam thuần tuý
The Bloom – Quà tặng từ thiên nhiên Việt Nam
Vườn Trong Phố – Không gian sự kiện giàu mỹ cảm

Vị trí này đòi hỏi năng lực quản lý cao với các trách nhiệm chính sau:

- Quản lý hoạt động pha chế: đảm bảo quy trình pha chế chuyên nghiệp, tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm;

- Điều hành hiệu quả hoạt động pha chế: tối ưu hoá việc kiểm soát chi phí và doanh thu tăng trưởng của các sản phẩm thức uống;

- Phát triển và sáng tạo menu thức uống: khai thác sự đặc sắc của nguyên liệu bản địa Việt Nam, các sáng tạo đậm bản sắc của thương hiệu, đảm bảo tính tự nhiên hoàn toàn trong việc sử dụng nguyên liệu và phát triển sản phẩm, hướng đến sức khỏe người dùng;

- Đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên pha chế: tập trung vào việc nâng cao kỹ năng pha chế và sự sáng tạo trong công việc;

- Phối hợp với các bộ phận khác: đảm bảo sự nhất quán và hiệu quả trong các hoạt động kinh doanh.

Yêu Cầu Công Việc

- Ít nhất 10 năm kinh nghiệm quản lý trong lĩnh vực pha chế cao cấp, ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại các hệ thống pha chế chuyên nghiệp;

- Có tính sáng tạo cao và sự am hiểu sâu rộng về nguyên liệu, kỹ năng chuyên sâu ở mảng thức uống không cồn và có cồn

- Kinh nghiệm pha chế vững chắc, am hiểu sâu sắc nguyên liệu bản địa, đam mê sáng tạo thức uống mang đậm tính địa phương;

- Năng lực lãnh đạo vững vàng, kỹ năng giải quyết vấn đề hiệu quả và kỹ năng giao tiếp tốt;

- Khả năng làm việc dưới áp lực cao và quản lý nhiều nhiệm vụ cùng lúc;

- Nhiệt huyết với ngành dịch vụ ẩm thực, mong muốn góp phần vào sự phát triển của văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Thông tin khác

Bằng cấp: Cao đẳng
Độ tuổi: 30 - 45 tuổi

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ DỊCH VỤ HUMVENTURES

Địa điểm Số 34 Đường số 11, P. An Phú, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam

Thông tin công ty

Qui mô công ty:
Loại hình hoạt động: Trách nhiệm hữu hạn
Website: https://humvietnam.vn/

0 followers

Giới thiệu về công ty

HumVentures tiên phong phát triển các thương hiệu tôn vinh giá trị bản địa được mến chuộng như: Hum Dining, Mặn Mòi, Chill Corner, The Bloom, Vườn Trong Phố.

Là thương hiệu địa phương với đội ngũ nhân sự Việt Nam, HumVentures không chỉ định vị trở thành một trong những thương hiệu dịch vụ hiếu khách hàng đầu, nâng tầm trải nghiệm của khách hàng địa phương và quốc tế, chúng tôi còn chân thành tôn vinh các giá trị tự nhiên cũng như văn hoá Việt Nam.

Để tiếp tục phát triển các thương hiệu tâm huyết của mình, HumVentures mong muốn kiến tạo môi trường làm việc tin cậy, phúc lợi tốt, văn hoá làm việc tương trợ, minh bạch, tạo cảm hứng nuôi dưỡng tài năng và cơ hội thăng hoa sự nghiệp cho cộng sự ở mọi vị trí.

Thông điệp từ Công ty

Nếu bạn muốn đồng hành cùng chúng tôi trên hành trình trải nghiệm sự nghiệp trong ngành dịch vụ ở tiêu chuẩn hàng đầu, góp phần tôn vinh các giá trị bản địa Việt, đừng ngần ngại ngỏ lời để cùng mở ra những duyên lành!

(*) Cùng với sự quan tâm dành cho HumVentures, bạn có thể cân nhắc sự phù hợp của mình với HumVentures bằng cách tham khảo kỹ các kênh thông tin của chúng tôi.

• Hum Dining - Healthy Veggies Delights (Mỹ thực thực vật): www.hum-dining.vn

• Mặn Mòi - Homey Authentic Vietnamese Cuisine (Ẩm thực thuần túy Việt Nam): www.manmoi.vn